Voilà, ich bin wieder da! Ein paar Tage haben wir Urlaub gemacht am Fuße des Mont Ventoux und so lange hat auch das „Boulancheriechen“ Ferien gehabt… ! Natürlich habe ich viele Inspirationen aus der Provence mitgebracht und nun geht es … Weiterlesen
Ein schlichter Salat zum Abendessen, wie ihn bestimmt viele von euch schon zubereitet haben. Eigentlich nicht der Rede wert.. Aber das Ambiente war so großartig, dass ich meine Freude teilen möchte! Ich habe erstmals für diese Saison in meinem Gartenbettchen … Weiterlesen
Schon seit Ewigkeiten wollte ich immer mal Löwenzahnknospen einlegen – „falsche Kapern“, wie sie genannt werden. Vielleicht kennt ihr das, jedes Jahr verpasst man es und verschiebt es aufs nächste.. Als ich nun das Löwenzahn-Karottenbrot gebacken hatte, plauderten wir im … Weiterlesen
Sommer, Sonne, Süden – vereint in einem duftig-leichten Landbrot. Es passt zu dem wunderbar warmen Frühlingswetter dieser Saison. Dauernd wird gegrillt (obwohl im Saarland ja „geschwenkt“ wird), ein Picknickbrot kommt momentan immer gut an. Meine Jüngste zieht gerade strahlend damit … Weiterlesen
Die romantischste Brotscheibe des Jahres gibt es vielleicht nun im April. Mit Wildkräutern aus der Wiese und natürlich mit hausgemachtem Frischkäse. Da die gewählten Wildkräuter allesamt sehr besonders und würzig sind, müssen sie maßvoll verwendet werden. Für die Pistazienfarbe des … Weiterlesen
Eine meiner leichtesten Übungen – und doch unverzichtbar im Kühlschrank, nein – auf dem Brot, im Kuchen, als Basis für so viele leckere Aufstriche und Gerichte. Ich verrate euch schnell, wie es geht. Dann kann ich immer auf dieses Rezept … Weiterlesen
Mias Blog über sich und die Welt
Hier wird mit Leidenschaft gekocht!
Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen mit Wildpflanzen
Eine vegetarische Weltreise
...knead it, shape it, bake it....
Kochen, Backen, Essen und Genießen
Deichrunner laufen - normalerweise - am Deich
2 Hände voll Liebe, 1 Portion Freude und 1 Prise Meersalz
Ein Teenie mit kleinen Extras erzählt...
Hausgemacht, frisch, authentisch, ehrlich und einfach
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.
Leben und Geniessen im Münsterland
aus liebe zum essen
boulancheriechen 