Hugos leckerer Bruder: „Fliedolin“ – Fliederblüten-Sirup …

„Hugo“ – Holunderblütensirup mit Weißwein und Mineralwasser, dazu ein paar Eiswürfel und Minzeblättchen – er hat in den letzten Jahren den Siegeszug quer durch die Republik angetreten und ist in fast jedem Lokal auf der Getränkekarte. Völlig unbekannt hingegen ist … Weiterlesen

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بلح بلبن („Balah bi Labban“): Milchshake aus Ägypten

-Ein Gastbeitrag von Juju- Um mich für das leckere Pistazienbrot zu bedanken, habe ich für das Boulancheriechen „Balah bi Laban“ zubereitet. Das heisst übersetzt schlicht und einfach „Datteln mit Milch“ und wird traditionell zum Fastenbrechen im Ramadan getrunken. Genau so … Weiterlesen

Weihnachtskakao – wärmt von innen…

Weihnachtskakao – wärmt von innen…

Erinnert ihr euch noch daran, wie liebevoll Juliette Binoche in „Chocolat“ eine heiße Schokolade zubereitet? An diesen feuchtkalten Winterabenden, wo es so früh dunkel wird, brauchen Frostbeulen wie ich immer mal wieder eine heiße Schokolade. Dieser Weihnachtskakao steht immer in … Weiterlesen