Festlich oder zum Schneeschaufeln: Suppe aus ofengeröstetem Kürbis und Süßkartoffeln mit Roquefort-Topping …

Als ich heute morgen erwachte, war es endlich so weit: Weiße Weihnachten!! Spielt doch keine Rolle, dass heute schon der 27. Dezember ist, ich erkläre ihn einfach zum 3. Weihnachtsfeiertag! Mit vereinten Kräften wird Schnee geschaufelt, die „Coming-home-for-christmas-Kids“ müssen ausgerechnet … Weiterlesen

Winterliche Minestrone mit Oregano-Garganelli und frühlingsgrünem Parmesan …

Winterliche Minestrone mit Oregano-Garganelli und frühlingsgrünem Parmesan …

Bushcook’s kitchen hat Geburtstag, dieser schöne Blog feiert schon ganze 3 Jahre!! Keine Feier ohne Meier, 😉 da bin ich dabei… Zur Party sollen wir alle „Winter-Soulfood“ mitbringen und erzählen warum wir gerade dieses Essen als „Seelenfutter“ kochen. So auf … Weiterlesen

Hoch lebe die „Mangoseele“! – Mango-Möhren-Süppchen und Labneh mit Mangopüree

Diese Galerie enthält 9 Fotos.

      „Mangoseele“, das ist der Name von Melanies wunderschönen Blog! Sie lebt in Berlin, ihr Herz schwebt aber manchmal mehr in Mexico und dieser nette (fast) vegetarische Blog wurde vor wenigen Tagen ein Jahr alt! Mir ist so sympathisch, dass … Weiterlesen

Happy Valentine!! – Paprikasuppe mit Parmesanherzen und scharfen Grünkohl-Chips …

Happy Valentine!! – Paprikasuppe mit Parmesanherzen und scharfen Grünkohl-Chips …

Wie haltet ihr es mit dem Valentinstag? Es gibt ja grob gesehen zwei verschiedene Lager: Die „Alles-amerikanischer-Blödsinn-erfunden-von-den-Blumengeschäften – Fraktion“ und diejenigen, die in rosaroten Herzchen baden und den Tag mit allem Schnickschnack zelebrieren… Wo soll ich mich positionieren? Also, ich … Weiterlesen

Day-after-Knäckebrot, Möhrensuppe mit Ingwer und Kardamon, Chicoree-Orangensalat …

Day-after-Knäckebrot, Möhrensuppe mit Ingwer und Kardamon, Chicoree-Orangensalat …

Gibt es in der italienischen Sprache eine „post-Natale“- Depression? Ich bin nach-weihnachtlich verkatert und meine das nicht im alkoholischen Sinne! Es war wunderschön, aber die rauschenden Festtage sind vorüber, der Kapaun, die Mousse, …. verspeist, ich bahne mir meinen Weg … Weiterlesen