Happy Valentine!! – Paprikasuppe mit Parmesanherzen und scharfen Grünkohl-Chips …

Happy Valentine!! – Paprikasuppe mit Parmesanherzen und scharfen Grünkohl-Chips …

Wie haltet ihr es mit dem Valentinstag? Es gibt ja grob gesehen zwei verschiedene Lager: Die „Alles-amerikanischer-Blödsinn-erfunden-von-den-Blumengeschäften – Fraktion“ und diejenigen, die in rosaroten Herzchen baden und den Tag mit allem Schnickschnack zelebrieren… Wo soll ich mich positionieren? Also, ich … Weiterlesen

Backofengerösteter Broccoli mit Orangen-Erdnussdressing …

Backofengerösteter Broccoli mit Orangen-Erdnussdressing …

Friederike hat auf ihrem blog „Fliederbaum“ heute einen ofengerösteten Karfiolsalat vorgelegt, der mir keine Ruhe ließ. Karfiol (sprich Blumenkohl) gab es keinen in meinem Gemüsefach, aber reichlich Broccoli. Oh, nein, vom Tahin, da hatte ich gestern das Glas ausgekratzt. Egal, … Weiterlesen

Hausgemachte Ravioli mit Möhren-Ziegenkäsefüllung und Honig-Zitronensauce …

Hausgemachte Ravioli mit Möhren-Ziegenkäsefüllung und Honig-Zitronensauce …

Als ich nach Hause kam, lag ein Päckchen vor der Tür. Die Ravioliform ist gekommen!! 12 Ravioli auf einen Streich, ob es funktioniert? Oh, ja! Auf Anhieb. Und es macht großen Spaß! Hier das Ergebnis von den Prototypen. Ich werde … Weiterlesen