Eigentlich hatte ich so viel vor in diesem Advent. Dann habe ich fast die ganze Zeit krank im Bett verbringen müssen. Oft kommt es anders, als wir uns das vorstellen. Vor meiner Haustür stand eine Tasse mit der Aufschrift: “ … Weiterlesen
Pfefferkuchen könnte ich das ganze Jahr über essen, werde ich wohl auch müssen – es sind doch sehr viele geworden. Die Dosen des schwedischen Möbelhauses ließ ich in diesem Jahr stehen. Seit ich im Herbst in Schweden war, kämpfe ich … Weiterlesen
„Kommt ein Reiflein in der Nacht, nimmt der Rosen letzte Pracht. Fallen ab, fallen ab, sinken in das kühle Grab. Deine Schönheit wird vergehn wie der Rosen letzte Pracht. Fallen ab, fallen ab, sinken in das kühle Grab. In der … Weiterlesen
Lustlos stapfe ich durch die lausigen Reste von Herbstlaub, das feucht den aufgeweichten Boden bedeckt! Um noch in den Wald zu gehen ist es schon zu spät, es wird ja so verdammt früh dunkel. Wie soll ich Zufriedenheit finden in … Weiterlesen
Alle Jahre wieder – und zwar kurz vor knapp – gibt es bei mir das große Cantuccini-Back-Event. Die leckeren Biscotti schmecken (nicht nur zur Weihnachtszeit) hervorragend zum Espresso oder Vino Santo oder ….Aus dieser Aktion ergeben sich immer etliche hübsch … Weiterlesen
Das Tannenbäumchen war eigentlich gar nicht geplant, sondern ist aus einem Teigrest so nebenbei entstanden. Nun stiehlt es dem eigentlichen Kuchen die Show… Bin noch am rumwirbeln, Küche steht auf dem Kopf, Rezept folgt morgen…
Erfrischend anders – das dachte ich, als ich diese Plätzchen bei meinem lieben Freund Manfred probierte. Sie ergänzen den Plätzchenteller um eine fruchtig-exotische Note, sind aber nicht unbedingt an die Weihnachtszeit gebunden. Den ursprünglichen Guss, der nur mit Zitrone und … Weiterlesen
Als Kind habe ich sie verabscheut, heute mag ich sie sehr – Orangenmarmelade! Seit ich sie selbst koche, schmeckt mir die gekaufte nicht mehr, kein Wunder – bei bis zu 70 % Zuckeranteil ist nicht mehr viel Platz für Aroma … Weiterlesen
ll Mit Lebkuchen beginnt erst das wahre Leben im Advent! Vollkornmehl im Advent? Ist jetzt nicht „dolce vita“ angesagt und alle Diäten sind auf Eis gelegt? Vernünftig ist out, vorübergehend, oder? Wie erfreulich, dass diesem Rezept rein überhaupt nichts von … Weiterlesen
Erinnert ihr euch noch daran, wie liebevoll Juliette Binoche in „Chocolat“ eine heiße Schokolade zubereitet? An diesen feuchtkalten Winterabenden, wo es so früh dunkel wird, brauchen Frostbeulen wie ich immer mal wieder eine heiße Schokolade. Dieser Weihnachtskakao steht immer in … Weiterlesen
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