Erfrischend anders: Ingwer – Kardamonplätzchen mit Limette …

Eigentlich hatte ich so viel vor in diesem Advent. Dann habe ich fast die ganze Zeit krank im Bett verbringen müssen. Oft kommt es anders, als wir uns das vorstellen. Vor meiner Haustür stand eine Tasse mit der Aufschrift: “ … Weiterlesen

Sattelt die Rentiere! – Schwedischer Pfefferkuchen…

Pfefferkuchen könnte ich das ganze Jahr über essen, werde ich wohl auch müssen – es sind doch sehr viele geworden. Die Dosen des schwedischen Möbelhauses ließ ich in diesem Jahr stehen. Seit ich im Herbst in Schweden war, kämpfe ich … Weiterlesen

Die letzten des Jahres: Gebackene Rosen mit Glühweinäpfeln …

„Kommt ein Reiflein in der Nacht, nimmt der Rosen letzte Pracht. Fallen ab, fallen ab, sinken in das kühle Grab. Deine Schönheit wird vergehn wie der Rosen letzte Pracht. Fallen ab, fallen ab, sinken in das kühle Grab. In der … Weiterlesen

Presente rapido: Zweierlei Cantuccini – traditionell und „exotisch“ …

Presente rapido: Zweierlei Cantuccini – traditionell und „exotisch“ …

Alle Jahre wieder – und zwar kurz vor knapp – gibt es bei mir das große Cantuccini-Back-Event. Die leckeren Biscotti schmecken (nicht nur zur Weihnachtszeit) hervorragend zum Espresso oder Vino Santo oder ….Aus dieser  Aktion ergeben sich immer etliche hübsch … Weiterlesen

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Homemade with love – Kokoskekse mit Ingwerlimettenguss

Homemade with love – Kokoskekse mit Ingwerlimettenguss

Erfrischend anders – das dachte ich, als ich diese Plätzchen bei meinem lieben Freund Manfred probierte. Sie ergänzen den Plätzchenteller um eine fruchtig-exotische Note, sind aber nicht unbedingt an die Weihnachtszeit gebunden. Den ursprünglichen Guss, der nur mit Zitrone und … Weiterlesen

Weihnachtskakao – wärmt von innen…

Weihnachtskakao – wärmt von innen…

Erinnert ihr euch noch daran, wie liebevoll Juliette Binoche in „Chocolat“ eine heiße Schokolade zubereitet? An diesen feuchtkalten Winterabenden, wo es so früh dunkel wird, brauchen Frostbeulen wie ich immer mal wieder eine heiße Schokolade. Dieser Weihnachtskakao steht immer in … Weiterlesen