Für die II. Plötziade: „Louisa-Brot“ – ein „Saat-gut-Brot“…

Für die II. Plötziade: „Louisa-Brot“ – ein „Saat-gut-Brot“…

Lutz lässt die Fanfaren erschallen und die internationalen Brotbacksportler machen sich wieder warm und ihren Backofen sogar heiß für die II. Plötziade. Sagenhaft, was bei Plötziade I alles gebacken wurde! Ich hoffe, auch bei dem zweiten Event wird wieder so … Weiterlesen

Hüttenromantik für Wanderer: Alpenländisches Speckbrot mit Nüssen …

Holladijöh…, ich brauchte noch ein deftiges Brot, das zu einem Themenabend passte, zur Weißwurst hatte ich ja schon die Laugenzöpfchen gebacken aber was sollte es zu Käse, Gänseschmalz etc. geben? Bei Brot aus den Bergen habe ich automatisch immer Brotgewürz … Weiterlesen