Eine meiner leichtesten Übungen – und doch unverzichtbar im Kühlschrank, nein – auf dem Brot, im Kuchen, als Basis für so viele leckere Aufstriche und Gerichte. Ich verrate euch schnell, wie es geht. Dann kann ich immer auf dieses Rezept … Weiterlesen
Nach dem Fest ist vor dem Fest! Bei uns ist es jedenfalls so – morgen wird ein runder Geburtstag gefeiert und einer meiner Beiträge zum Buffet ist diese Lachsterrine. Ich weiß nicht, wie es bei euch ist, aber bei den … Weiterlesen
Gibt es in der italienischen Sprache eine „post-Natale“- Depression? Ich bin nach-weihnachtlich verkatert und meine das nicht im alkoholischen Sinne! Es war wunderschön, aber die rauschenden Festtage sind vorüber, der Kapaun, die Mousse, …. verspeist, ich bahne mir meinen Weg … Weiterlesen
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Eine vegetarische Weltreise
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Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.
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