Winterliche Minestrone mit Oregano-Garganelli und frühlingsgrünem Parmesan …

Winterliche Minestrone mit Oregano-Garganelli und frühlingsgrünem Parmesan …

Bushcook’s kitchen hat Geburtstag, dieser schöne Blog feiert schon ganze 3 Jahre!! Keine Feier ohne Meier, 😉 da bin ich dabei… Zur Party sollen wir alle „Winter-Soulfood“ mitbringen und erzählen warum wir gerade dieses Essen als „Seelenfutter“ kochen. So auf … Weiterlesen

Samt für die Winterseele – Tortellini mit Steinpilzfüllung in Kastaniencreme …

„Arthurs Tochter“ unterhält einen bewunderswerten Foodblog und das schon seit etlichen Jahren. Aber das wissen viele von euch ja längst. Nun hat sie einen Rezeptwettbewerb ausgerufen. Nudeln sollen eine Rolle spielen und eine cremige Sauce. Nun, dachte ich, da könnte … Weiterlesen

Fettuccine mit frischem Wildschnittlauch und Pepperoni an gebratenem Gemüse

Fettuccine mit frischem Wildschnittlauch und Pepperoni an gebratenem Gemüse

Ich kann die Finger nicht von der neuen Nudelwalze lassen! Es ist ein wunderbares Spielzeug – das fand auch der Mann an meiner Seite, der heute ausnahmsweise mal etwas früher von seinem Schreibtisch und so in den Walzgenuss kam. Heute … Weiterlesen

Hausgemachte Ravioli mit Möhren-Ziegenkäsefüllung und Honig-Zitronensauce …

Hausgemachte Ravioli mit Möhren-Ziegenkäsefüllung und Honig-Zitronensauce …

Als ich nach Hause kam, lag ein Päckchen vor der Tür. Die Ravioliform ist gekommen!! 12 Ravioli auf einen Streich, ob es funktioniert? Oh, ja! Auf Anhieb. Und es macht großen Spaß! Hier das Ergebnis von den Prototypen. Ich werde … Weiterlesen

Jetzt gehts rund: Fettuccine con funghi – hausgemacht …

Jetzt gehts rund: Fettuccine con funghi – hausgemacht …

Es heißt ja häufig, Geldgeschenke seien so unpersönlich. Mag sein, aber ich habe mir von einer weihnachtlichen finanziellen Gabe einen ganz persönlichen Herzenwunsch erfüllt: Eine Nudelwalze zu meiner Küchenmaschine! Wo sollte ich suchen nach einem Nudelteigrezept? Klar – bei Bloggerkollegin … Weiterlesen