Backofengerösteter Broccoli mit Orangen-Erdnussdressing …

Backofengerösteter Broccoli mit Orangen-Erdnussdressing …

Friederike hat auf ihrem blog „Fliederbaum“ heute einen ofengerösteten Karfiolsalat vorgelegt, der mir keine Ruhe ließ. Karfiol (sprich Blumenkohl) gab es keinen in meinem Gemüsefach, aber reichlich Broccoli. Oh, nein, vom Tahin, da hatte ich gestern das Glas ausgekratzt. Egal, … Weiterlesen

Blüten mitten im Winter – Hefeblume mit Orangenmarzipan …

Blüten mitten im Winter – Hefeblume mit Orangenmarzipan …

Manchmal werde ich morgens wach mit einer fixen Idee! Es passiert meistens dann, wenn nach einer längeren Zeit mit bedecktem Himmel wieder die Sonne zum Vorschein kommt. Heute war es wieder so weit: Aufgewacht, aus dem Fenster geschaut, Reif auf … Weiterlesen

Weihnachtlich aufs Brot geschmiert: Entenrillettes mit Orange …

Weihnachtlich aufs Brot geschmiert: Entenrillettes mit Orange …

Leider war diese Rillettes bei Redaktionsschluss 😉 noch nicht fest…, wollte es euch aber doch noch schnell posten, vielleicht hat ja noch jemand Lust darauf…! Der Weihnachtsduft, der durchs Haus zog war gestern eindeutig einseitig – süß! Heute musste etwas … Weiterlesen