Frühling – Brennnesselbrot mit Parmesan und Pinienkernen mit Lievito madre geführt…

In nächster Zeit werdet ihr auf meinem Blog vorwiegend Beiträge aus der Wildkräuterküche finden. Wieso? Weil es jetzt los geht..Nun kommen die zarten Triebe aus der Erde. Wildkräuter sind hyper-gesund und warten mit einem Vielfachen an Vitaminen und Mineralstoffen, etc. … Weiterlesen

Für die Party – „Schnelles“ Brot mit Pinienkernen, Rosmarin und getrockneten Tomaten..

Für die Party – „Schnelles“ Brot mit Pinienkernen, Rosmarin und getrockneten Tomaten..

Dieses Brot ist eine spontane Kreation, da ein anderer ambitionierter Backversuch gründlich daneben ging! Ja, ja, auch das gibts.. Das misslungene Brot war zwar noch gut essbar, aber nicht für würdig empfunden, mit mir auf die Party zu Freunden zu … Weiterlesen