Festlich oder zum Schneeschaufeln: Suppe aus ofengeröstetem Kürbis und Süßkartoffeln mit Roquefort-Topping …

Als ich heute morgen erwachte, war es endlich so weit: Weiße Weihnachten!! Spielt doch keine Rolle, dass heute schon der 27. Dezember ist, ich erkläre ihn einfach zum 3. Weihnachtsfeiertag! Mit vereinten Kräften wird Schnee geschaufelt, die „Coming-home-for-christmas-Kids“ müssen ausgerechnet … Weiterlesen

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Ravioli, amore mio – mit Spinatfüllung und zweierlei Saucen …

Ravioli, amore mio – mit Spinatfüllung und zweierlei Saucen …

Heute wird im Brotbackforum genudelt! Einige Pasta-Begeisterte haben dort eine „Nudelmanufaktur“ gegründet, d.h. verschiedene Rubriken, wo Rezepte und Tipps ausgetauscht werden. Mein Beitrag zum ersten Online-Nudeln sind Ravioliherzen, die ich den lieben Brotbackforum-Leuten virtuell zuwerfe, weil sie mich schon so … Weiterlesen